Frozen Mango Daiquiri

Ein Daiquiri gehört zu den Sours, bestehend aus weißem (bevorzugt kubanischem) Rum als Basis, frisch gepresstem Limettensaft und Zuckerrohrsirup. Für die Frozen-Variante kommt lediglich noch Mango und Eis dazu.

Ihr braucht diese Zutaten:

  • 6 cl Rum
  • 3 cl Limettensaft
  • 2 cl Zuckersirup
  • 150 g gefrorene Mango
  • 50 g Eiswürfel


Alles zusammen in einen Mixer geben, der auch mit Eis klarkommt und so lange pürieren bis eine cremige Konsistenz entstanden ist.

Dann ab ins Weck-Glas damit und am besten noch gefroren auslöffeln.

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