Rote Bete Limo klingt erstmal viel zu gesund, um gut zu schmecken, aber abgesehen davon, dass sie farblich ein absoluter Knaller ist, ist sie wirklich lecker!
Diese Zutaten braucht ihr:
- 8 CL Rote Bete Saft
- 4 CL Holunderblütensirup
- 8 CL Apfelsaft
- 1 EL Honig
- 2 Zweige Thymian
- einige Melissenblätter
- 2-3 dünne Zitronenscheiben
- Mineralwasser
- Eiswürfel
- (optional: Rote Beeren / Schinus aus der Mühle)
Rote Bete Saft und Holunderblütensirup zusammen mit dem Honig in der Flasche verrühren.
Dann Thymian und Melisse kurz anquetschen, damit die Aromen besser rauskommen. Zusammen mit Eis und Zitrone in die Flasche geben.
Mit dem Apfelsaft und dann mit dem Wasser aufgießen und fertig!
In der Weckflasche kommt die Rote-Bete-Limonade besonders gut zur Geltung (vor dem Trinken sollte aber noch kurz umgerührt werden).
