Küchenschätze aus Natur und Garten

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Produktinformationen "Küchenschätze aus Natur und Garten"

Ob Erdbeerkonfitüre oder Zucchini-Relish, Brombeer-Senf oder Bärlauchpesto, Thymianöl oder Steinpilzsalz – aus erntefrischen Zutaten lassen sich aromatische Küchenschätze herstellen, die man das ganze Jahr über genießen kann. Wie vielfältig die Möglichkeiten beim Einkochen, Einlegen und Trocknen sind und welche raffinierten Rezepte es für Marmeladen, Gelees, Chutneys oder Säfte gibt, zeigt das neue Buch Meine Küchenschätze aus Natur & Garten. Unterteilt in drei Kapitel – „fruchtig und süß“, „herzhaft und würzig“, „flüssig und fein“ – führt es durch die Welt des Haltbarmachens und bringt neuen Schwung in den Vorratsschrank. Damit alle Rezepte sicher gelingen, werden besonders wichtige Handgriffe und Zubereitungsdetails extra hervorgehoben und oft mit zusätzlichen Fotos illustriert. So entstehen kleine kulinarische Kostbarkeiten, die sich auch wunderbar zum Verschenken eignen.

Gewicht: 0.475 kg
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