Marmeladengläser

Flaschenbauer bietet Marmeladengläser in Standardgrößen von 30 ml bis ca. 500 ml an, passend für kleine Probierportionen oder große Vorräte. Wobei der Übergang fließend ist. Jedes Glas mit Twist off Verschluss ist theoretisch für Marmelade verwendbar. Wobei wir Füllmengen über 1.000 ml bei Marmelade und Konfitüre nicht empfehlen. Kleinere Gebinde bieten hier meist eine größere Auswahl auf dem Frühstückstisch.

Ja, die Marmeladengläser aus Glas sind spülmaschinengeeignet. Deckel und Dichtungen sollten jedoch von Hand gereinigt werden, da diese sonst beschädigt werden können.

Ja, Gläser wie auch Marmeladengläser eignen sich grundsätzlich zum Einfrieren, wenn das Glas nicht randvoll befüllt wird. Das Glas sollte jedoch nur zu 3/4 befüllt werden.

Twist off Verschlüsse in den Standardgrößen beginnend von TO 43, über TO 58 oder TO 82 zu TO 100. Diese sind bei Flaschenbauer in vielen Farben erhältlich. Da Marmelade konserviert, im engeren Sinne pasteurisiert werden muss sind Twist off Verschlüsse auch aus Kostengründen eine gute Wahl. Gläser mit Schraubdeckeln insbesondere die Schraubgläser mit Einganggewinde aus der Kategorie Honiggläser sind hierfür nicht geeignet.

Ja, alle Deckel im Sortiment von Flaschenbauer sind BPA-frei und für Lebensmittelkontakt zugelassen. Sie können unsere Twist off Verschlüsse bedenkenlos für Ihre Marmelade und Konfitüre verwenden.

Die Gläser sollten vor dem Befüllen 10 Minuten im heißen Wasserbad oder Backofen bei 120 °C sterilisiert werden, um Keime vor dem Einkochen abzutöten. Am besten ist es vor der Abfüllung kurz vorher die Sterilisierung der Gläser durchzuführen und unverzüglich in diese abzufüllen.

Selbstgemachte Marmelade hält sich in gut verschlossenen Gläsern und je nach Grad der Pasteurisation oder Sterilisation zwischen 6 - 24 Monaten. Bei kühler und dunkler Lagerung meist sogar noch länger. Bei Lagerung über 24 Monaten tritt allerdings meist eine Verschlechterung der sensorischen Qualität ein. Also am besten die Marmelade schnell verzehren. Als Faustregel kann gelten, dass das letzte Glas kurz vor der nächsten Ernte gegessen werden soll.

Ja, du kannst die Gläser immer wieder verwenden, wenn du sie nach den Gebrauch einfach reinigst. Achte darauf, neue Deckel zu nutzen, da sich Dichtungen mit der Zeit abnutzen und das Glas sonst nicht sicher verschließt. Immer wieder neue Verschlüsse zu verwenden ist immer günstiger, als ein hochwertiges Lebensmittel, weil es durch einen schlechten Verschluss verdorben ist, wegwerfen zu müssen.

Ja, sie sind ideal für kleine Mitbringsel oder DIY-Geschenke. Erfahrungsgemäß sind kleine Gläser hier eine sehr gute Wahl, aufgrund der Sortenvielfalt die man herstellen und verschenken kann.

Die Gläser werden bruchsicher in Recycling-Kartonage in der Regel hygienisch verschrumpft verschickt, Einzelteile werden bei uns in Papier gewickelt um Umwelt und Ware zu schützen. Zusätzlich schützen wir die Ware mit recycelbarer Luftpolsterung.