Himbeer-Gin-Tonic - Cocktail-Rezept

Wir machen aus einem schnöden Gin Tonic mit einfachen Mitteln einen farbenfrohen Sommercocktail. Und so geht's:

Für ein Glas benötigt ihr:

• Ca. 10 Himbeeren

• 6 CL Gin

• 4 CL Zitronensaft

• 2 CL Zucker- oder Himbeersirup

• Dry Tonic

• Eiswürfel

• Rosmarin und Himbeeren für die Deko

• gut wäre auch ein Shaker, es geht aber in der Not auch ohne

Die Himbeeren in den Shaker geben und mit dem Stößel kurz zerdrücken.

Gin, Zitronensaft, Sirup, Eiswürfel dazugeben und shaken. Eiswürfel in das Einmachglas geben und den Inhalt des Shakers durch ein Sieb darübergießen.

Mit Tonic aufgießen und dekorieren. Wir haben neben Rosmarin und Himbeere noch ein klein wenig Rosa Pfeffer und eine Prise Himbeerpulver darübergestreut.

So ihr denn keinen Shaker habt, könnt ihr die Beeren auch direkt im Glas zerdrücken und mit den anderen Sachen aufgießen.