Einmachgläser

Weil gut sortierte Fachgeschäfte für Einmachzubehör immer seltener werden, ist es heute am einfachsten, Einmachgläser online zu kaufen und passende Marmeladengläser zu bestellen. Die Auswahl ist größer und der Preis oft günstiger, selbst mit Versandkosten. So machen Sie leckere Lebensmittel ein, kochen sie ein und lagern sie lange in unseren Einmachgläsern.

Hochwertige Einmachgläser, um Lebensmittel haltbar zu machen

Einkochen, auch Einmachen genannt, hat eine lange Tradition. Bereits im Jahr 1880 ließ der deutsche Chemiker Rudolf Rempel ein Verfahren zur Haltbarmachung patentieren. Schon vor Jahrzehnten wurden Lebensmittel in Gläsern haltbar gemacht und eingelagert, sodass saisonale Produkte das ganze Jahr über auf den Tisch kamen und nicht nur dann, wenn sie gerade verfügbar waren.

Unsere hochwertigen Einmachgläser lassen sich für die unterschiedlichsten Lebensmittel verwenden, von Obst und Gemüse über Fleisch bis hin zu ganzen Gerichten. Ein Einmachglas bietet heute für fast alles Platz.

Wer auf Nachhaltigkeit und gesunde Ernährung achtet, ist mit dem Einwecken auf dem richtigen Weg. Glas ist langlebig und dadurch besonders nachhaltig, es lagert Lebensmittel sicher und bewahrt ihre Qualität über lange Zeit. Möglich ist das, weil Glas geschmacksneutral, geruchsneutral und gasdicht ist.

Was ist die perfekte Größe von Einmachgläsern?

Über die Jahre haben sich verschiedene Verwendungen entwickelt, deshalb gibt es Einmachgläser heute in allen Größen. Bei unserer großen Auswahl findet jeder das passende Glas. Aktuell bieten wir folgende Größen an:

• Mini-Einmachgläser mit nur 30 ml Füllvolumen, ideal für kleine Kostproben, Dips und Cremes.
• Normale Einmachgläser, auch in Sturzform, mit 350 bis 870 ml, eine optimale Größe für Soßen und einzelne Portionen.
• Große Einmachgläser mit 1.000 bis 4.880 ml, zum Einlagern von Eiern oder Kartoffeln und auch zum Dekorieren.

Wer sicher und lange haltbar einkochen möchte, sollte zu hochwertigen Einmachgläsern greifen. Unsere Gläser sind Made in Germany und stehen für gute Qualität und kurze, nachhaltige Transportwege. Wer in der Erntezeit fleißig einkocht, profitiert den ganzen Winter über von den eigenen Vorräten.

Welche Arten von Einmachgläsern gibt es und wofür eignen sie sich?

Über die Jahre ist eine Vielzahl an Gläsern entstanden, die Sie alle in unserem Sortiment finden. Ein Einmachglas dient dabei längst nicht mehr nur zum Einmachen und Einwecken.

WECK-Gläser, die klassischen Einmachgläser

WECK-Gläser sind echte Klassiker, die bei vielen noch heute im Keller stehen. Ihr zeitloses Design und ihre Langlebigkeit machen sie zu perfekten Einmachgläsern. Der Erfinder der WECK-Gläser prägte den Begriff Einwecken. Das Glas wird mit Gummidichtung und Glasdeckel eingekocht, beim Abkühlen entsteht ein Vakuum, das den Inhalt haltbar macht.

Drahtbügelgläser, vielseitig und elegant

Der sichere Verschluss über den Drahtbügel macht das Drahtbügelglas zum echten Allrounder. Ob zum Einlegen von Lebensmitteln oder zur Aufbewahrung von Gewürzen und Kaffee, als Vorratsglas ist es bestens geeignet.

Konservengläser mit Twist-Off-Verschluss

Konservengläser sind meist die größere Variante. Sie werden gern genutzt, um zum Beispiel Gurken oder Sauerkraut einzulegen und haltbar zu machen. Dank ihrer Größe finden auch große Portionen sicher Platz. Verschlossen werden sie immer mit einem Schraubdeckel.

Vierkant- und Sechskantgläser, die eckigen Einmachgläser

Diese eckigen Gläser werden häufig als Marmeladen- oder Delikatessengläser verwendet. Dank des Twist-Off-Schraubverschlusses lassen sie sich sicher verschließen. Ihre Form sieht ansprechend aus und eignet sich gut für Geschenke mit Produkten aus dem eigenen Garten.

Sturzgläser

Sturzgläser kommen zum Einsatz, wenn der Inhalt im Ganzen aus dem Glas gleiten soll. Früher vor allem für Wurstwaren genutzt, sind heute Kuchen im Glas ein beliebter Trend. Die größten Sturzgläser in unserem Sortiment fassen über einen Liter und sind dadurch sehr vielseitig einsetzbar.

Verschlüsse für Einmachgläser

Ein Einmachglas wird in der Regel mit einem Schraubverschluss verschlossen. Besondere Formen wie WECK- oder Drahtbügelgläser bringen einen Glasdeckel mit separater Gummidichtung mit. Zu jedem Einmachglas finden Sie bei uns den passenden Verschluss und den passenden Gummi. Während Drahtbügelgläser ihren Gummi bereits mitbringen, bestellen Sie ihn bei WECK-Gläsern separat dazu. Für ölhaltige Lebensmittel wie Pesto oder eingelegten Knoblauch sollte der Verschluss ESBO-reduziert sein. Das erhöht die Haltbarkeit deutlich und sorgt für einen reinen, klaren Geschmack.

Spezielle Marmeladengläser oder normale Einmachgläser?

Wer Marmelade selbst macht, sucht nach Marmeladengläsern, oft auch Jars oder Jar-Set genannt. Doch braucht es dafür wirklich spezielle Gläser?

Nein. Ein eigenes Marmeladenglas gibt es nicht. Als Marmeladenglas eignet sich jedes hitzebeständige Glas in der gewünschten Größe, das zum Einkochen geeignet ist. Da Marmelade meist heiß abgefüllt wird, muss das Glas hitzebeständig sein, sonst kann es beim Abfüllen springen. Nicht jedes Vorrats- oder Lagerglas erfüllt das.

Wer günstige und schöne Marmeladengläser sucht, findet bei Flaschenbauer ein großes Sortiment, von runden über vier- und sechseckige bis zu zwölfeckigen Gläsern mit flexiblem Twist-Off-Verschluss, der das Glas auch nach dem Öffnen bis zum vollständigen Verzehr sicher verschließt. Ideal sind 100 bis 300 ml, kleinere Gläser eignen sich gut zum Verschenken oder für die Gastronomie.