Fermentation
Selbst fermentieren
Fermentieren im Glas – Gärgläser & Zubehör für Sauerkraut, Kimchi & Co.
Fermentieren ist die älteste Art, Gemüse haltbar zu machen – und die lebendigste. Mit dem richtigen Glas gelingt die Milchsäuregärung sauber, luftdicht und ohne Schimmelrisiko. Bei Flaschenbauer finden Sie Gärgläser mit Bügelverschluss, passende Gärgewichte und Zubehör für Sauerkraut, Kimchi, eingelegtes Gemüse und Kombucha.
Ob erster Versuch oder eingespielte Routine: Wählen Sie die Glasgröße nach Menge, beschweren Sie das Ferment unter der Lake und lassen Sie die Natur arbeiten.
