Kurz gesagt: Für Goldene Milch erwärmst du 250 ml Milch oder Pflanzendrink mit 1 TL Kurkumapaste. Kurz zusammen erhitzen und nach Geschmack mit Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup süßen. Warm servieren und bei Bedarf umrühren; für Kurkuma Latte Milchschaum ergänzen.
Habt ihr schon mal von Goldener Milch gehört? Dieses geheimnisvolle Getränk aus der ayurvedischen Tradition mit Kurkuma soll das Immunsystem stärken, und entzündungshemmend und reinigend wirken. Was wir definitiv bestätigen können: Es ist mega lecker und macht gute Laune!
Ein Hauch von Gold in einer Tasse: Die Zutaten
Für eine Tasse oder ein Glas goldene Milch benötigt ihr nur wenige Zutaten:
- 250 ml Milch eurer Wahl (Mandel- oder Kokosmilch passen besonders gut)
- 1 TL Kurkuma-Paste (Das Rezept findet ihr HIER.)
- Süßungsmittel nach Wahl: Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup
Zubereitung:
Die Milch erhitzen und die Paste einrühren. Alles kurz zusammen erwärmen und dann nach Belieben süßen. In eine Tasse füllen und einen Löffel bereithalten, da sich die einzelnen Zutaten nach einiger Zeit unten absetzen. Je nach persönlichem Geschmack könnt ihr die goldene Milch nun mit eurem bevorzugten Süßungsmittel abrunden. Ein Hauch von Honig, Agavendicksaft oder Ahornsirup verleiht dem Getränk eine angenehme Süße.
Für die Extra-Portion Genuss: Kurkuma Latte
Wenn ihr die goldene Milch noch verlockender gestalten möchtet, könnt ihr euren Kreationen eine verführerische Note hinzufügen. Wie wäre es mit einem Kurkuma-Latte? Verwandelt eure Goldene Milch in eine himmlische Tasse Kurkuma Latte, indem ihr Milchschaum auf die warme Goldene Milch gebt.
