Jetzt unsere Neuen WECK Gläser entdecken!

🤍 das Trapezglas mit 120ml und 280ml sowie die Saftflasche mit 150ml
Im Sommer hatten wir die Idee, einen Rumtopf über mehrere Monate anzusetzen. Das Konzept des Rumtopfs ist unter anderem, dass man sich noch im Winter an den leckeren Früchten der Sommermonate erfreuen kann.
Wir laden euch gern dazu ein, uns in diesem Beitrag, in welchem wir die nächsten Monate weitere Schritte und Erweiterungen des Rumtopfs festhalten werden, zu begleiten.

Zu Beginn stellten wir uns die Frage, welches große Glas wir für unseren Rumtopf verwenden möchten. Entschieden haben wir uns schlussendlich für das WECK-Zylinderglas 3 Liter RR 100. Uns war ein hohes Füllvolumen wichtig, um über die Monate einige verschiedene Früchte für eine große Geschmacksvielfalt ansetzen zu können.

Das Rezept für unseren Rumtopf ist sehr simpel. Benötigt werden neben den Früchten der Saison Kristallzucker und Rum mit mindestens 54%.

Nachdem wir alles für die erste Schichten des Topfes haben, fangen wir an ihn anzusetzen. Unsere ersten beiden Schichten sollen aus Nektarinen und Erdbeeren bestehen:
SCHRITT 1 – Waschen
Die frisch eingekauften Früchte waschen wir erstmal unter klarem Wasser gründlich ab.
SCHRITT 2 – Früchte aufschneiden
Die Früchte nach und nach in kleine Stücke schneiden und ggf. entkernen.
SCHRITT 3 – Die erste Schicht
Für unseren Rumtopf nehmen wir als erste Schicht Nektarinen. Diese legen wir gleichmäßig in das Glas und bilden somit unsere erste Ebene.
SCHRITT 4 – Zucker
Unsere erste Schicht aus Nektarinen bedecken wir mit einer großzügigen Schicht Zucker. Der Zucker süßt zum einen die eingelegten Früchte, dient zusätzlich der Konservierung der Früchte gemeinsam mit dem Alkohol des Rums und ist entscheidend für die Sirup-Bildung im Laufe der Zeit. Dies intensiviert und verfeinert zusätzlich den Geschmack.
SCHRITT 5 – Die zweite Schicht
Schritt 2, 3 und 4 wiederholen wir nun mit Erdbeeren und bilden somit die zweite Schicht.
SCHRITT 6 – Der Rum
Unseren Schichten aus Früchten und Zucker fügen wir nun den Rum hinzu. Es ist wichtig, darauf zu achten, dass so viel Rum in den Topf gegeben wird, dass der Inhalt komplett bedeckt ist, denn nur dann werden die Früchte konserviert.
SCHRITT 7 – Das Lagern
Als letzten Schritt für diesen Abschnitt des Jahres schließen wir den Rumtopf. Da wir das WECK-Zylinderglas 3 Liter RR 100 verwenden, schließen wir es mit dem passenden GlasdeckelGummiring und einem paar Klammern.
Nun kann der Rumtopf dunkel und kühl gelagert werden, bis die nächsten Früchte erntereif und einsatzbereit für unseren Flaschenbauer-Rumtopf sind.

Bis zum nächsten Mal!

Unsere Auswahl für Ihren Rumtopf:

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Tipp
WECK-Zylinderglas 3 Liter RR 100
Das XL Zylinder Einmachglas von WECK, mit einer Höhe von 24cm, ist ein Glas mit einem eleganten Glasdesign. Dieses 3000ml WECK Glas ist aktuell das größte aller WECK Gläser und bietet dabei den größten Platz für leckere Lebensmittel. Markant für diese Gläser ist der kurz schmaler werdende Endbereich und dann der wieder nach außen breiter werdende Rand. Das 3000ml WECK Glas in Zylinderform bietet sich neben dem Einwecken und zubereiten von Rumtopf, auch für Dekorationen an. Es ist aus hochwertigem und stabilem Glas hergestellt, wie man es von WECK kennt. Das Glas hat eine eher hohe und langgestreckte Form. Eigenschaften des 3 Liter WECK Glas - Zylinderform Das XL Zylinder Einmachglas von WECK bringt mit 3 Liter Volumen und Stabilität die besten Eigenschaften für das Einwecken mit und bietet dazu noch viel weitere Verwendungsmöglichkeiten einwecken von großen Mengen Gemüse, Rumtopf, Obst und Eintöpfe Verwendung als Pflanzenglas oder Windlicht bzw. FrühlingsglasSpülmaschinen geeignet Deckel sind nur durch das Einkochen auslaufsicher WECK Zylinderglas und die Glasdeckel für die Heißabfüllung geeignet Zubehör und Verschlussformen für das 3 Liter WECK Glas - Zylinderform Das XL WECK Glas in Zylinderform kann mit dem Glasdeckel und den Dichtringen sicher eingekocht werden. Die Dichtringe gibt es in rot und diese sind für das Pasteurisieren bis 98°C und Sterilisieren bis 121°C geeignet. Auch das Einwecken von ölhaltigen Lebensmitteln ist mit diesen Gläsern und Dichtung möglich. Für das Einkochen muss der Glasdeckel mit den praktischen WECK Klammern aus rostfreiem Edelstahl sicher fixiert werden. Unsere Empfehlung ist, pro Glas mindestens 2 Klammern zu verwenden. Nach dem einkochen und auskühlen, können diese vom Glas wieder entfernt werden und das Glas sollte Dicht verschlossen sein. Achtung, die Dichtung wird nach dem mehrfachen Einwecken härter und sollte, für einen sicheren Verschluss beim Einwecken, regelmäßig ersetzt werden. Für das WECK Zylinderglas mit 3000ml benötigt ihr eine Dichtung mit 100mm. Unsere Empfehlung und Tipps Das WECK Zylinderglas kann als Vase auf einer Hochzeit oder Veranstaltung dienen. Aber auch für Zuhause kann man die Gläser harmonisch mit Pflanzen und Knollen gestalten oder eine schöne Beleuchtung daraus bauen. Lieferhinweis Ihr erhaltet das WECK Zylinderglas mit 3000ml in der ausgewählten Stückzahl inkl. Glasdeckel. Die 100mm Dichtung oder Klammern für den sicheren Verschluss müssen separat ausgewählt und mit bestellt werden.

Ab € 4,17*
Konservenglas 3400 ml To100
Konservenglas 3400 ml TO 100
Das XXL Konservenglas mit 3400ml Füllvolumen eignet sich optimal für das Lagern, Einkochen aber auch fermentieren von verschiedenen Lebensmitteln in größeren Mengen. Das 3400ml Konservenglas ist aus hochwertigen Material hergestellt und kann auch optimal für das Aufbewahren von trockenen Inhalten, wie Cornflakes, Reis und Nudeln verwendet werden. Aufgrund der Glasgröße bietet es euch unbegrenzte Möglichkeiten. Das XXL Konservenglas besitzt eine große Twist Off Mündung mit 100mm und kann leicht befüllt und sicher, sowie luftdicht, verschlossen werden. Anwendung und Eigenschaften des XXL Konservenglas Das XXL Konservenglas kann natürlich für verschiedene Bereiche verwendet werden, egal ob klassisch einkochen oder trocken lagern:Gemüse fermentieren, trockene Lebensmittel Lagern wie Reis und NudelnSuppen und Eintöpfe einkochen Spülmaschinen geeignet Deckel sind absolut auslaufsicherXXL Konservenglas und die Twist-off-Deckel für die Heißabfüllung geeignetGroße Mündung, leicht innen zu reinigen mit der Hand Verschlussform für das XXL Konservenglas Für das normale Einkochen und lagern genügen unsere pasteurisationsfesten Twist-off-Verschlüsse mit einem Durchmesser von 100mm. Für das Einkochen mit höheren Temperaturen gibt es unsere sterilisationsfesten Deckel, welche bis 121°C aushalten. Wer etwas Fett- und Ölhaltiges einlagern möchte, sollte die PVC freien Twist Off Verschlüsse verwenden. Diese Verschlüsse sind frei von Weichmachern und beeinflussen damit nicht den Geschmack. Unsere Empfehlung und TippsDie 100mm Twist Off Verschlüsse könnt ihr mit unseren tollen Verschlussdeckchen und Schleifen zusätzlich individuell dekorieren.LieferhinweisIhr erhaltet das XXL Konservenglas mit 3400ml Volumen in der ausgewählten Stückzahl ohne Verschluss. Die 100mm Verschlüsse müssen separat ausgewählt und mit bestellt werden.

Ab € 2,37*
Facettenglas 2650 ml TO 100 mm
Facettenglas 2650 ml TO 100
Unser XL Facettenglas mit Füllvolumen von 2650ml kann zum Einkochen, sicher lagern oder fermentieren verwendet werden. Das Facettenglas erkennt man deutlich durch die oberen und unteren Facetten. Es ist aus qualitativ hochwertigem Glas hergestellt und bietet viele Möglichkeiten. Das Facettenglas besitzt eine Twist Off Mündung mit 100mm und kann damit sicher und einfach befüllt sowie luftdicht verschlossen werden.Anwendung und Eigenschaften des 2650ml XL Facettenglas - große Gläser zum einkochenDas XL Facettenglas kann für verschiedene Bereiche verwendet werden, egal ob klassisch einkochen oder lagern, die großen Gläser eignen sich für viele Möglichkeiten:Eintöpfe und Suppen einkochenfermentiertes Gemüse oder lagern von Zucker, Mehl und NudelnSpülmaschinen geeignetDeckel sind absolut auslaufsicherFacettenglas und die Twist-off-Deckel für die Heißabfüllung geeignetVerschlussform für das XL Facettenglas - 2650ml große GläserFür das normale Einkochen und lagern in unseren großen Gläsern genügen unsere pasteurisationsfesten Twist-off-Verschlüsse mit einem Durchmesser von 100mm. Für das Einkochen mit höheren Temperaturen gibt es unsere sterilisationsfesten Deckel, welche bis 121°C aushalten. Wer etwas Fett- und Ölhaltiges einlagern möchte, sollte die PVC freien Twist Off Verschlüsse verwenden. Diese Verschlüsse sind frei von Weichmachern und beeinflussen damit nicht den Geschmack.Unsere Empfehlung und TippsDie großen Gläser können auch super für die Deko verwendet werden, in dem man das Glas mit kleinen Pflanzen bepflanzt oder ein mit Muscheln und Sand dekoriertes LED Licht gestaltet.LieferhinweisIhr erhaltet das XL Facettenglas mit 2650ml in der ausgewählten Stückzahl ohne Verschluss. Die 100mm Verschlüsse müssen separat ausgewählt und mit bestellt werden.

Ab € 1,90*
Konservenglas 2650 ml TO 100 - oval
Das XL ovale Konservenglas mit 2650ml Füllvolumen eignet sich optimal für das Lagern, Einkochen aber auch fermentieren von verschiedenen Lebensmitteln in größeren Mengen. Das 2650ml Konservenglas ist aus hochwertigem Material hergestellt und kann auch optimal für das Aufbewahren von trockenen Inhalten, wie Cornflakes, Reis und Nudeln verwendet werden. Aufgrund der Glasgröße bietet es euch unbegrenzte Möglichkeiten. Das XL Konservenglas besitzt eine große Twist Off Mündung mit 100mm und kann damit leicht befüllt und sicher, sowie luftdicht, verschlossen werden. Anwendung und Eigenschaften des XL Konservenglas 2650ml Das XL Konservenglas kann natürlich für verschiedene Bereiche verwendet werden, egal ob klassisch einkochen oder trocken lagern:Gemüse fermentieren, trockene Lebensmittel Lagern wie Reis und NudelnSuppen und Eintöpfe einkochenSpülmaschinen geeignetDeckel sind absolut auslaufsicher XL Konserven Glas und die Twist-off-Deckel für die Heißabfüllung geeignet Verschlussform für das XL Konservenglas 2650ml Für das normale Einkochen und lagern genügen unsere pasteurisationsfesten Twist-off-Verschlüsse mit einem Durchmesser von 100mm. Für das Einkochen mit höheren Temperaturen gibt es unsere sterilisationsfesten Deckel, welche bis 121°C aushalten. Wer etwas Fett- und Ölhaltiges einlagern möchte, sollte die PVC freien Twist Off Verschlüsse verwenden. Diese sind frei von Weichmachern und beeinflussen damit nicht den Geschmack. Unsere Empfehlung und TippsDie 100mm Twist Off Verschlüsse könnt ihr mit unseren tollen Verschlussdeckchen und Schleifen zusätzlich individuell dekorieren. LieferhinweisIhr erhaltet das XL Konservenglas mit 2650ml Volumen in der ausgewählten Stückzahl ohne Verschluss. Die 100mm Verschlüsse müssen separat ausgewählt und mit bestellt werden.

Ab € 2,37*
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WECK-Tulpenglas 2,5 l RR100
Das 2.5 Liter WECK Tulpenglas ist das größte der Tulpengläser mit einer bauchigen Form und hat einem Mündungsdurchmesser von nur 100mm. Durch diese ästhetische Form lassen sich Lebensmittel nicht nur optisch schön einwecken, sondern das Glas eignet sich auch für das Anrichten und Dekorieren. Unser 2500ml WECK Tulpenglas besteht aus dickem und stabilem Glas und wird in Deutschland hergestellt. Eigenschaften des großen 2.5 Liter WECK Tulpenglas Auch das 2.5 Liter WECK Tulpenglas bringt die besten Eigenschaften für das Einwecken mit und bietet dazu noch viele weitere Verwendungsmöglichkeiteneinwecken von Obst und Gemüse sowie Saft und servieren von Getränken als Vase oder andere mögliche DekorationSpülmaschinen geeignet Deckel sind nur durch das Einkochen auslaufsicher dass 2500ml WECK Tulpenglas und die Glasdeckel sind für die Heißabfüllung geeignet Zubehör und Verschlussformen für das 2.5 Liter WECK Tulpenglas Das WECK Tulpenglas kann mit dem Glasdeckel und den Dichtringen sicher eingekocht werden. Die Dichtringe gibt es in rot. Diese sind für das Pasteurisieren bis 98°C und Sterilisieren bis 121°C geeignet. Auch das einwecken von ölhaltigen Lebensmitteln ist mit diesen Gläsern und Dichtung möglich.Für das Einkochen muss der Glasdeckel mit den praktischen WECK Klammern aus rostfreiem Edelstahl sicher fixiert werden. Unsere Empfehlung ist, pro Glas mindestens 2 Klammern zu verwenden. Nach dem einkochen und auskühlen, können diese vom Glas wieder entfernt werden und das Glas sollte Dicht verschlossen sein. Achtung, die Dichtung wird nach dem mehrfachen Einkochen mit der Zeit härter und sollte, für einen sicheren Verschluss, regelmäßig ersetzt werden.Für das größte WECK Tulpenglas mit 2500ml benötigt ihr eine Dichtung mit 100mm. Unsere Empfehlung und Tipps Neben dem Einwecken könnt ihr mit dem großen Tulpenglas auch tolle Dekorationen kreieren. Als Pflanzenglas aber auch als stabile Vase bietet es sich an LieferhinweisIhr erhaltet das große WECK Tulpenglas mit 2500ml in der ausgewählten Stückzahl inkl. Glasdeckel. Die 100mm Dichtung oder Klammern für den sicheren Verschluss müssen separat ausgewählt und mit bestellt werden

Ab € 2,84*