Das WECK®-Glas: Praktisch, dekorativ, einfach gut

 

Gläser und Flaschen der Firma WECK. Praktisch und attraktiv.

 

Frisch vom Markt oder direkt aus dem eigenen Garten - Obst und Gemüse wurden schon zu früheren Zeiten gerne konserviert. Vor Jahrzehnten war dies beinahe ein Volkssport; so beliebt war das Konservieren in Einmachgläser. 

 

Als die Gefrierschränke schließlich die Vorratshaltung in den Haushalten quasi revolutionierten, gerieten auch die Einmachgläser von WECK® ins Abseits. Gerade in den 1990er Jahren mussten die Einmach- bzw. Weckgläser ihren angestammten Platz in der Vorratskammer räumen. Aber nur vorübergehend. In den letzten Jahren ist nämlich das Einkochen von zum Beispiel Gelees, Marmeladen oder auch Chutneys in zahlreichen Haushalten wieder zum Leben erweckt worden. 

 

Alleine im Jahr 2012 wurden laut statistischen Angaben rund eine Milliarde Gläser eingekocht: 600 Millionen Einweckgläser mit Kompott, Bohnen und Erbsen, 300 Millionen mit Marmelade sowie 100 Millionen mit Fleisch. Ein wahrlich gelungenes Comeback der Einmachgläser ... 

Eins hat sich dabei aber nicht geändert. Das passende Einweckglas ist immer noch ein entscheidender Faktor für den Erfolg beim Einwecken von Früchten und Obst. 

 

Einmachgläser sind heute in den unterschiedlichsten Formen und Größen erhältlich. Von den klassischen Einmachgläsern in Rundform über tulpenförmige und sechseckige Modelle bis hin zu Sonderformen, zum Beispiel mit Mustern oder eingelassenen Henkeln reicht die Bandbreite an Variationen. Nichts steht dabei so sehr für die hohe Kunst dieser besonderen Konservierung wie der Name Weck respektive wie der Begriff Weckglas. 

 

Bereits im späten 19. Jahrhundert entwickelte der Chemiker Rudolf Rempel spezielle Gläser mit glatt geschliffenen Rändern, die mit Blechdeckeln und Gummiringen verschlossen werden konnten. Zudem fertigte er Apparaturen an, um die Gläser während des Einkochens zuverlässig geschlossen zu halten. 1893 erwarb dann Johann Carl Weck das Patent sowie das Alleinverkaufsrecht an den Einmachgläsern sowie der entsprechenden Gerätschaften. 1900 gründete er anschließend gemeinsam mit Georg van Eyck das Unternehmen J. Weck und Co. in Öflingen. 

 

Die daraus abzuleitende Wortschöpfung "Einwecken" ist seitdem fester Bestandteil des deutschen Sprachguts. Die entsprechenden Gläser werden seither auch als Einweckgläser bezeichnet.

Das besondere Markenzeichen der qualitativ hochwertigen Weckgläser ist dabei die Verschlussart. 

Im Gegensatz zu den Einmachgläsern mit Bügel oder Schraubverschluss schließen die Gläser der Firma Weck immer erst während des Einkoch-Vorgangs. Vorher liegen sowohl Glasdeckel als auch ein Gummiring lose auf dem jeweiligen Glasrand auf. Mit Klammern aus Federstahl wird der Deckel während des Einweckens dann fixiert. Gummiring und Klammern erzielen dabei die Wirkung eines Überdruckventils, so dass am Ende die Gummidichtung gemeinsam mit dem Deckel auf den Glasrand gepresst wird. 

 

Zudem können Sie bei Gläsern dieser Art quasi auf einen Blick erkennen, ob die eingeweckten Lebensmittel eventuell verdorben sein könnten. Liegt der Deckel nämlich später lediglich lose auf, haben sich in der Regel im Inneren durch Gärung Gase gebildet; die konservierten Lebensmittel sind verdorben. 

Die oftmalig wiederzuverwendenden Weckgläser bieten Ihnen also quasi auch ein eigenes Frühwarnsystem. 

Die äußerst hitzebeständigen Weckgläser, die respektvoll als die Klassiker schlechthin unter den Einmachgläsern bezeichnet werden, eignen sich grundsätzlich für das Einkochen von Lebens- bzw. Nahrungsmitteln. Aber auch das Garen und Backen im WECK-Einmachglas ist jederzeit möglich. Erhitzt werden die Weckgläser dabei im Wasserbad oder aber auch im Backofen. 

 

Wofür Sie auch immer Ihre Weckgläser nutzen möchten, wir haben garantiert die richtige Alternative parat. So finden Sie bei uns innerhalb der Kategorie Weckgläser mit Rundrand entsprechende Gläser in den unterschiedlichsten Größen und Formen sowie mit unterschiedlichem Füllvolumen. 

 

Sie können die Einweckgläser von Weck als 

• Tulpenglas
• Sturzglas 
• Schmuckglas
• in Schalenform 
• als WECK®-Saftflasche. 
• Zylinderglas (auch Stangenglas)
• WECK®-Delikatessenglas
• WECK®-Gourmetglas
• WECK®-Gugelhupfglas
• und die schönen WECK®-Gläser der Quadro-Serie

Auch im Hinblick auf das Füllvolumen müssen Sie keinerlei Kompromisse eingehen. Ob Sie Weckgläser in Tulpenform mit 2,5 Liter oder aber eine Mini-Sturzform mit gerade einmal 80 ml Füllvolumen genügen - bei uns werden Sie dabei garantiert fündig. 

Ob Sie die Einweckgläser als Marmeladengläser verwenden, als Konservenglas oder zum stilvollen Anrichten von Speisen und Getränken. Bei uns finden Sie Weckgläser für jeden Zweck.

Auch innerhalb der jeweiligen Gläserunterkategorien sind weitere Abstufungen existent. So führen wir zum Beispiel Weck-Sturzgläser mit Füllvolumen von 80 ml bis hin zu einem dreiviertel Liter. Auch die bei uns erhältlichen Weck Schmuckgläser (220 ml bis 1,0 Liter) oder etwa unsere Weckgläser in Tulpenform (220 ml bis 2,5 Liter) verfügen über eine große Bandbreite an unterschiedlichen Größen. Zudem haben wir verschiedene Sondergrößen und -formen in unserem Angebotsportfolio. Wenn Sie beispielsweise Delikatessen einwecken möchten, sollten Sie sich dann für unsere speziellen Weck-Delikatessengläser entscheiden. Auswählen können Sie dabei zwischen Modellen mit 200 und mit 370 ml Fassungsvermögen. 

 

Benötigen Sie ein größeres Fassungsvermögen, ist eventuell ein Weck-Zylinderglas die perfekte Lösung; bis zu einem Liter Füllvolumen stehen Ihnen dabei zur Verfügung. Ein ebenso großes Füllvolumen weisen auch unsere Weckgläser in Saftflaschenform auf. Für einen kleineren Haushalt haben wir auch Weck Saftflaschen mit einem reduzierten Fassungsvermögen von einem halben Liter im Angebot. 

Natürlich erhalten Sie bei uns auch das passende Zubehör für jede Art von Weckgläsern. Ob die unabdingbaren Dichtringe, Klammern, Glasdeckel in verschiedenen Ausführungen oder zum Beispiel auch Frischhaltedeckel - unser Zubehörsortiment ist aber nicht nur reichhaltig, sondern die einzelnen Zubehörelemente sind zudem auch preisgünstig. 

 

Dekorieren können Sie Weckgläser übrigens auch, wobei Ihrer Kreativität hier nur wenig Grenzen gesetzt sind. Schon mit einem Stück Serviette oder Stoff, die mit Bast, einer Kordel oder ähnlichen Materialien um die Deckel der Weckgläser gebunden werden, erzielen Sie einen optischen Effekt. So können Sie Weckgläser je nach Inhalt alleine durch die Dekoration als rustikal, herzhaft oder etwa scharf visuell kennzeichnen. Erweitern können Sie diese Dekoration dann noch zum Beispiel mit selbst gebastelten Kärtchen oder Anhängern. Verzierungen dieser Art verfehlen dabei selten ihre Wirkung. Weckgläser bzw. der entsprechende Inhalt werden nämlich durch das aufgehübschte Äußere sogar zu einem eigenständigen Dekorationsobjekt. 

 

Außerdem macht eine Verpackung dieser Art sofort Lust auf die eingeweckten Leckereien.