Twist-Off-Schraubdeckel richtig verschließen

Es gibt einige Punkte, die Sie beim Verschließen Ihrer Einmachgläser mit Twist-Off-Schraubverschluss beachten sollten:

 

• 1. Auf Sauberkeit achten!

           Achten Sie beim Einfüllen sehr gewissenhaft darauf, dass weder am Deckel noch am Glasrand Reste des Einmachgutes haften. Verwenden Sie einen Einmachtrichter, so verhindern Sie das lästige Kleckern beim Einfüllen. 
Haben Sie trotz sorgfältigem Vorgehen doch etwas verkleckert, reinigen Sie die Verschlüsse und den Glasrand mit einem sauberen Tuch. 

• 2. Twist-Off-Schraubdeckel auf Beschädigungen prüfen

           Gebrauchte Schraubdeckel können beim Öffnen und durch mechanische Einwirkung beschädigt worden sein. Prüfen Sie, ob die Gummidichting (Compound) im Twist-Off-Verschluss unversehrt und geschmeidig ist und ob Dellen oder ähnliche Beschädigungen am Deckel zu sehen sind. Falls ja, sollten Sie die Deckel durch neue Schraubdeckel ersetzen.

 

• 3. Genügend Raum zwischen Füllgut und Glasrand / Deckel lassen

           Sie sollten Gläser und Flaschen beim Einmachen / Einkochen nie bis zum Rand befüllen. Lassen Sie mindestens 1-2 Fingerbreit Platz. Nur so kann sich im Einmachglas oder der Flasche ein Vakuum bilden, das das Glas luftdicht und dauerhaft verschließt.

• 4. Twist-Off-Verschluss nicht überdrehen

           Überdrehen Sie den Schraubdeckel nicht. Sonst schließt er nicht mehr einwandfrei und muss ersetzt werden. Spüren Sie beim sanften Verschließen einen ersten Widerstand, drehen Sie den Schraubdeckel nur ein kleines Stück ohne große Krafteinwirkung weiter. Sie können das an einem gekauften und verschlossenen Gurkenglas oder Marmeladenglas probieren. So weit Sie beim ersten Öffnen des Glases gegen den Uhrzeigersinn drehen müssen, so weit müssen Sie beim Verschließen eines Glases mit dem Uhrzeigersinn drehen.