Frühstückssmoothie mit Himbeeren

Die warmen Morgen im Sommer laden dazu ein, den Tag mit einem erfrischenden und gesunden Frühstück zu beginnen. Und was könnte besser dazu passen als ein köstlicher Smoothie? Wir haben ein einfaches und leckeres Rezept für euch, das euch mit der nötigen Energie versorgt, um gut in den Tag zu starten. Dieser Smoothie ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und vollgepackt mit Nährstoffen. Die Himbeeren liefern Antioxidantien und Vitamin C, der Joghurt und die Haferflocken sorgen für Proteine und Ballaststoffe, und die Chia-Samen oder Leinsamen sind gut für euren Bauch.

Für 2 Gläser benötigt ihr:

200 g Himbeeren (Ihr könnt auch ein paar Blaubeeren, eine Banane oder andere Früchte hinzufügen)

250 g Naturjoghurt

250 ml Milch

1 EL Zitronensaft

30 g zarte Haferflocken (Alternativ könnt ihr auch Reisflocken verwenden)

50 ml Mineralwasser

2-4 EL Honig (Menge nach Geschmack, abhängig von der Säure der Himbeeren und des Joghurts)

2 TL Chia-Samen, Leinsamen oder euer bevorzugtes Topping 

Zubereitung:

Gebt die Himbeeren, den Naturjoghurt, die Milch, den Zitronensaft und die Haferflocken in einen Mixer oder eine Küchenmaschine. 

Fügt das Mineralwasser hinzu, um die Konsistenz eures Smoothies anzupassen. Ihr könnt die Menge nach Belieben variieren, je nachdem, wie dickflüssig ihr euren Smoothie mögt. 

Mixt alle Zutaten gut durch, bis ihr eine glatte und cremige Mischung erhaltet. 

Schmeckt euren Smoothie mit Honig ab. Die Menge hängt von der Säure eurer Himbeeren und des Joghurts ab, daher könnt ihr hier euren persönlichen Geschmack einbringen. 

Gießt euren Smoothie in Gläser und garniert ihn mit eurem Topping der Wahl, sei es Chia-Samen, Leinsamen oder etwas anderes. 

Hinsetzen und genießen!