Ob für Euch selbst, oder als Weihnachtsgeschenk ... dieser Sahne-Likör ist einfach lecker
Ihr benötigt diese Zutaten:
- 200 ml Sahne
- 250 ml gesüßte Kondensmilch
- 1 TL lösliches Kaffeepulver (in etwas heißem Wasser aufgelöst)
- 1 TL Kakaopulver oder -sirup
- 1 TL Vanilleextrakt
- 150 ml Irish Whiskey
Die Zubereitung ist denkbar einfach:
Alle Zutaten gut verrühren und in sterilisierte Flaschen abfüllen.
Wenn der Likör nachdickt, kann man mit etwas zusätzlicher Flüssigkeit nachhelfen: Das geht mit Milch oder Wodka. Er sollte ansonsten im Kühlschrank aufbewahrt werden und innerhalb von 2 bis 4 Wochen verzehrt werden. Wenn sich die Sahne oben durch die Kühlung abgesetzt hat, auf Zimmertemperatur erwärmen lassen und dann noch mal gut schütteln.
Auch als (Last Minute) Geschenk aus der Küche ist er natürlich super geeignet!
Sláinte - (das ist Irisch und heißt "Zum Wohl")
